МАДОУ
Детский сад № 317

г.Пермь

Заведующий:
Ромашова Татьяна Станиславовна
"Алёнушка" ул. Крупской 90
часы работы: с 7.00 до 19.00, тел. 282-33-47
прием заведующего: чт: 15.30-19.00

"Василек" ул. Бульвар Гагарина 105А
часы работы: с 7.00 до 19.00, тел.282-33-47, 262-31-09
прием заведующего: вт: 9.00-11.00, ср: 15.30-19.00

Аллергосад ул. Бульвар Гагарина 79А
детский сад для детей с аллергозаболеваниями
часы работы: с 7.00-19.00, тел. 282-33-47
прием заведующего: вт: 15.30-19.00

Организация питания обучающихся

Информация об организаторе питания и меню

Организатором питания в МАДОУ "Детский сад №317" является ООО "Альфа"
Визитная карточка предприятия ООО "Альфа"
Питание обучающихся в детском саду организовано в соответствии с примерным 10-ти дневным меню, утвержденным руководителем МАДОУ "Детский сад №317"
Примерное десятидневное меню период весна-лето 2022 меню весна-лето до 3 лет
Примерное десятидневное меню период весна-лето 2022 меню весна-лето 3-7 лет
Карта контроля №1 качества поставляемой молочной продукции в МАДОУ "Детский сад №317" Крупской 90 
Карта контроля №1 качества поставляемой молочной продукции в МАДОУ "Детский сад №317" Б.Гагарина 105А
Карта контроля №1 качества поставляемой молочной продукции в МАДОУ "Детский сад №317" Б.Гагарина 79А
Карта контроля №2 качества поставляемой  скоропортящейся продукции в МАДОУ "Детский сад №317" Крупской 90 
Карта контроля №2 качества поставляемой  скоропортящейся продукции в МАДОУ "Детский сад №317" Б.Гагарина 105А 
Карта контроля №2 качества поставляемой  скоропортящейся продукции в МАДОУ "Детский сад №317" Б.Гагарина 79А 
Карта контроля №3 за реализацией готовых блюд в МАДОУ "Детский сад №317" Крупской 90 
Карта контроля №3 за реализацией готовых блюд в МАДОУ "Детский сад №317" Б.Гагарина 105А
Карта контроля №3 за реализацией готовых блюд в МАДОУ "Детский сад №317" Б.Гагарина 79А 
Экспертное заключение на примерное 10-ти дневное меню для питания детей 3-7 лет (межсезонный период 2020г.)
Экспертное заключение на примерное 10-ти дневное меню для питания детей 1-3 года и 3-7 лет на весенне-летний приод 
Экспертное заключение на примерное 10-ти дневное меню для питания детей 1-3 года и 3-7 лет на осенне-зимний период
Экспертное заключение на примерное 10-ти дневное меню для детей 1-3 лет на период отсутствия свежего урожая овощей

Меню на каждый день 2-3 лет и 3-7 лет

Меню с 30.05 по 09.06.2022г. 2-3 лет и 3-7 лет
Меню с13 по 25.05.2022г. 2-3 лет и 3-7 лет
Меню с 25.04 по 12.05.2022г. 2-3 лет и 3-7 лет
Меню с11 по 22.04.2022г. 2-3 лет и 3-7 лет
Меню с 28.03 по 08.04.2022г. 2-3 лет и 3-7 лет
Меню с14 по 25.03.2022г. 2-3 лет и 3-7 лет
Меню с 25.02.по 11.03.2022г.2-3 лет  Меню с 25.02.по 11.03.2022г.3-7 лет
Меню с 10 по 24.02.2022г. 2-3 лет  Меню с 10 по 24.02.2022г. 3-7 лет  
Меню с 27.01 по 09.02.2022г. 2-3 лет  Меню с 27.01 по 09.02.2022г. 3-7 лет 
Меню с 13 по 26.01.2022г. 2-3 лет Меню с 13 по 26.01.2022г. 3-7 лет
Меню10.01.2022г. 2-3 лет  Меню10.01.2022г.3-7 лет
Меню с 24.11 по 07.12.2021г.2-3 лет Меню с 24.11 по 07.12.2021г.3-7 лет
Меню с 10 по 23.11.2021г. 2-3 лет  Меню с 10 по 23.11.2021г. 3-7 лет
Меню с 25.10 по 09.11.2021г 2-3 лет Меню с 25.10 по 09.11.2021г 3-7 лет
Меню с11 по 22.10.2021г 2-3 лет  Меню с11 по 22.10.2021г 3-7 лет
Меню 08.10.2021г.2-3лет   Меню 08.10.2021г.3-7 лет
Меню 07.10.2021г.2-3 лет  Меню 07.10.2021г.3-7 лет
Меню 06.10.2021г.2-3 лет  Меню 06.10.2021г.3-7 лет
Меню 05.10.2021г.2-3 лет  Меню 05.10.2021г.3-7 лет
Меню 04.10.2021г.2-3 лет  Меню 04.10.2021г.3-7 лет
Меню 01.10.2021г.2-3 лет  Меню 01.10.2021г.3-7 лет
Меню 30.09.2021г.2-3 лет  Меню 30.09.2021г.3-7 лет
Меню 29.09.2021г.2-3 лет  Меню 29.09.2021г.3-7 лет
Меню 28.09.2021г.2-3 лет  Меню 28.09.2021г.3-7 лет
Меню 27.09.2021г.2-3 лет  Меню 27.09.2021г.3-7 лет 
Меню 24.09.2021г.2-3 лет  Меню 24.09.2021г.3-7 лет 
Меню 23.09.2021г.2-3 лет  Меню 23.09.2021г.3-7 лет 
Меню 22.09.2021г.2-3 лет  Меню 22.09.2021г.3-7 лет 
Меню 21.09.2021г.2-3 лет  Меню 21.09.2021г.3-7 лет 
Меню 20.09.2021г.2-3 лет  Меню 20.09.2021г.3-7 лет 
Меню 17.09.2021г.2-3 лет  Меню 17.09.2021г.3-7 лет
Меню 16.09.2021г.2-3 лет  Меню 16.09.2021г.3-7 лет
Меню 15.09.2021г.2-3 лет Меню 15.09.2021г.3-7 лет
Меню 14.09.2021г.2-3 лет  Меню 14.09.2021г.3-7 лет
Меню 13.09.2021г.2-3 лет  Меню 13.09.2021г.3-7 лет
Меню 10.09.2021г.2-3 лет  Меню 10.09.2021г.3-7 лет
Меню 09.09.2021г.2-3 лет  Меню 09.09.2021г.3-7 лет
Меню 08.09.2021г.2-3 лет  Меню 08.09.2021г.3-7 лет
Меню 07.09.2021г.2-3 лет  Меню 07.09.2021г.3-7 лет
Меню 06.09.2021г.2-3 лет  Меню 06.09.2021г.3-7 лет
Меню 03.09.2021г.2-3 лет  Меню 03.09.2021г.3-7 лет
Меню 02.09.2021г.2-3 лет  Меню 02.09.2021г.3-7 лет
Меню 01.09.2021г. 2-3 лет Меню 01.09.2021г.3-7 лет
Меню 31.08.2021г. 2-3 лет Меню 31.08.2021г.3-7 лет
Меню 30.08.2021г. 2-3 лет Меню 30.08.2021г.3-7 лет
Меню 27.08.2021г. 2-3 лет Меню 27.08.2021г.3-7 лет
Меню 26.08.2021г.2-3 лет  Меню 26.08.2021г.3-7 лет
Меню 25.08.2021г.2-3 лет  Меню 25.08.2021г.3-7 лет
Меню 23.08.2021г.2-3 лет  Меню 23.08.2021г.3-7 лет
Меню 20.08.2021г.2-3 лет  Меню 20.08.2021г.3-7 лет
Меню 19.08.2021г.2-3 лет  Меню 19.08.2021г.3-7 лет
Меню 18.08.2021г.2-3 лет  Меню 18.08.2021г.3-7 лет  
Меню 12.07.2021г.2-3 лет  Меню 12.07.2021г.3-7 лет
Меню 09.07.2021г.2-3 лет  Меню 09.07.2021г.3-7 лет
Меню 08.07.2021г.2-3 лет  Меню 08.07.2021г.3-7 лет
Меню 07.07.2021г.2-3 лет  Меню 07.07.2021г.3-7 лет
Меню 06.07.2021г.2-3 лет  Меню 06.07.2021г.3-7 лет
Меню 05.07.2021г.2-3 лет  Меню 05.07.2021г.3-7 лет
Меню 02.07.2021г.2-3 лет  Меню 02.07.2021г.3-4 лет
Меню 01.07.2021г.2-3 лет  Меню 01.07.2021г.3-7 лет

Новости

С 1.09.2021г.в детском саду функционируют 5 групп для детей 2-3 лет.
С 15.10.2021г. питание детей 2-3 лет и 3-7 лет организованно по новому 10-ти дневному меню осень-зима на 2021г.-2022г.
В МАДОУ "Детский сад №317" функционируют группы для детей с пищевыми аллергиями по адресу Б.Гагарина 79А.

Нормативно-правовые, распорядительные акты федерального, регионального и муниципального уровня

Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Федеральный закон от 02.01.2000г. №29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
Санитарные правила 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха детей и молодежи" от 28.09.2020 №28 
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания.населения"
СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение №1к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья
СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические тебования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий
Технический регламент Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Приказ Министерства здравоохранения от 11.03.2012г. №213н и Министерства образования РФ №178 "об утверждении методических рекомендации по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"
Приказ начальника департамента образования "Об организации питания в подведомственных муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году
Приказ начальника департамента образования администрации г.Перми от 12.09.2019г.№СЭД-059-08-01-09-843 "Об утверждении Положения об организации питания в дошкольных учреждениях"

Локальные и распорядительные акты МАДОУ "Детский сад №317"

Приказ "Об усилении контроля по вопросам организации питания" от 20.05.2022г.
Положение о бракеражной комиссии от 01.03.2021г.
Приказ "О создании бракеражной комиссии на 2021-2022 учебный год" от 01.09.2021г.
Положение об организации питания обучающихся от 03.09.2021г.
Приказ "Об утверждении Положения об организации питания обучающихся в МАДОУ "Детский сад №317" от 03.09.2021г.
Положение об общественном контроле за организацией и качеством питания от 01.03.2021г.
Приказ об утверждении примерного 10-ти дневного меню на весенне-летний период 2022г. для детей до 3-х лет и с 3 до 7 лет
Приказ  "Об утверждении примерного 10-ти дневного меню на период осень 2021г зима 2022г" от 01.10.2021г.
Приказ "Об утверждении графика выдачи готовых блюд" от 03.09.2021г.
Приказ  "О назначении ответственнного лица за формирование навыков здорового питания воспитанников ДОУ" от 03.09.2021г.
Приказ, программа, план административной комиссии по контролю за организацией и качеством питания ДОУ от 03.09.2021г.
Приказ и план общественной комиссии по контролю за организацией питания 2021-2022 учебный год
Приказ и план  "О реализации Программы производственного контроля за организацией питания в ДОУ"
Примерная программа производстенного контроля оргаганизации питания на 2021г. от 01.03.2021г.

 

 


 

Результаты проведенных контрольных мероприятий по организации питания в МАДОУ "Детский сад №317"

Акт о результатах мониторинга организации питания в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2019г.департаментом образования г.Перми
Акт о результатах мониторинга организации питания в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2018г.департаментом образования г.Перми
Акт о результатах мониторинга организации питания в части выполнения натуральных норм и проведения лабораторного контроля в 2017г.департаментом образования г.Перми


Акт проверки организации питания комиссии по административному контролю 11.10.202г.
Справка по результатам общественного контроля с привлечением родителей за организацией питания от 20.01.2021г.
Справка по результатам оперативного контроля "Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований в условиях возникновения и распространения вспышек острых кишечных инфекций", февраль 2021г.
Внеплановая проверка условий поставки и хранения продуктов на пищеблоке ДОУ, февраль 2021г.
Акт по результатам общественного родительского контроля за организацией питания от 26.09.2020г.
Справка по результатам оперативного контроля "Соблюдение санитарно-эпидемических требований при организации питания в условиях распространения COVID-19"  МАДОУ "Детский сад №317" от 24-28.08.2020г.
Справка по результатам оперативного контроля "Состояние охраны труда на пищеблоке" МАДОУ "Детский сад №317" от 26.02.2020г.

Справка по итогам оперативного контроля за качеством питания от 17.02.2020г.
Справка по итогам тематического контроля "Организация питания детей в ДОУ" 11-21.02.2019г.

Протокол лабораторных испытаний №3890 от 01.09.2020г.(микробиологические исследования)
Протокол лабораторных испытаний №33891 от 01.09.2020г.(микробиологические исследования)
Протокол лабораторных испытаний №3892 от 01.09.2020г. (микробиологические исследования)
Протокол лабораторных испытаний №3782 от 25.08.2020г.
Протокол лабораторных испытаний №3783 от 25.08.2020г.
Протокол лабораторных испытаний №3784 от 25.08.2020г.
Протокол лабораторных испытаний №3712 от 21.08.2020г.
Протокол лабораторных испытаний №3713 от 21.08.2020г.
Протокол лабораторных испытаний №3714 от 21.08.2020г.
Протокол лабораторных испытаний №п4415 от 24.04.2019г.
Протокол лабораторных испытаний №8219,8220 от 24.04.2019г.
Протокол лабораторных испытаний №8260-8263 от 24.04.2019г.
Протокол лабораторных испытаний №21641 от 09.12.2018г. (термообработка)
Протокол лабораторных испытаний №п11708 от 19.10.2018г. (10 смывов с объектов внешней среды)
Протокол лабораторных испытаний №п11711от 19.10.2018г. (10 смывов с объектов внешней среды)
Протокол лабораторных испытаний №п11706 от 18.10.2018г.(10 смывов с объектов внешней среды)
Протокол лабораторных испытаний №21586,21587 от 16.10.2018г.(микробиологические исследования)
Протокол лабораторных испытаний №21589, 21590 от 16.10.2018г.(микробиологические исследования)
Протокол лабораторных испытаний №21645 от 26.10.2018г.(термообработка)
Протокол лабораторных испытаний 21591, 21593 от 16.10.2018г.(микробиологические исследования)


 

Наиболее часто задаваемые вопросы по питанию в детском саду

Какие продукты не разрешены для реализации в детском саду?
По каким принципам составляется 10-ти дневное меню?
Какие блюда можно приготовить ребенку дома, чтобы подготовить его к питанию в детском саду?
Какие необходимы действия, чтобы посещать группы для детей с аллергозаболеваниями в МАДОУ "Детский сад №317"
Что делать, если у ребенка есть медицинские показания для диетического питания?
Что делать, если у ребенка есть заболевания, требующие специализированного питания?
Может ли ежедневное меню отличаться от 10-ти дневного?
Ответственный за организацию питания в МАДОУ "Детский сад №317" Малькова Мария Ивановна, заместитель заведующего по воспитательно-методической работе, тел.262-21-33 среда 16.00-19.00, пятница 8.00-11.00.

Так же вопросы можно задать на сайте детского сада "Вопрос заведующему" по ссылке http://dsperm.ru/zadat-vopros-rukovoditelyu-dou/

Информационно-образовательные ресурсы:

















Официальный сайт министерства образования и науки РФ
www.mon.gov.ru
Федеральный портал "Российские образование"
www.window.edu.ru
Единая коллекция цифровых образовательных ресурсов
www.scool-collection.edu.ru
Федеральный центр информационно-образовательных ресурсов
www.fcior.edu.ru
Единый портал
permedu.ru
Информационно-развлекательный портал для детей и подростков:
http://персональныеданные.дети

Пользовательское соглашение
Карта сайта
Яндекс.Метрика